Lykilmunurinn á asetoni og asetati er að aseton er keton en asetat er anjón sem er unnið úr ediksýru.

Bæði aseton og asetat eru rannsökuð undir lífrænum efnafræði vegna þess að þau eru lífræn efnasambönd eða afleiður lífrænna efnasambanda. Aseton er það einfaldasta í ketónfjölskyldunni meðan asetat er anjónið sem myndast úr ediksýru.

INNIHALD

1. Yfirlit og lykilmunur
2. Hvað er aseton
3. Hvað er asetat
4. Samanburður hlið við hlið - Aseton vs asetat í töfluformi
5. Yfirlit

Hvað er aseton?

Aseton er ketón sem hefur efnaformúlu (CH3) 2CO. Það kemur fyrir sem litlaus, eldfim og rokgjarn vökvi við stofuhita. Það er einfaldasta, þannig, minnsti ketóninn í ketónfjölskyldunni. Ennfremur er það lífrænn leysir sem við notum bæði til heimilisnota og iðnaðar. Einnig er það algengt innihaldsefni í naglalakfjarlægum, lakki, límum, gúmmísementi osfrv.

Núverandi aðferð við framleiðslu asetóns er aðallega frá própýleni. Við köllum þessa aðferð magnaferlið. Það felur í sér að bensen bregst við própýleni (alkýlering af benseni) og gefur kúmen, sem er lífrænt efnasamband sem byggist á arómatískum kolvetni með alifatískri skipti. Með oxun á kúmeni getum við fengið fenól og asetón. Viðbrögðin eru eftirfarandi:

Helsta notkun asetóns er sem leysir. Það er góður leysir fyrir plast og tilbúið trefjar. Ennfremur er asetón gagnlegt sem hráefni til myndunar metýlmetakrýlat. Að auki er það einnig gagnlegt sem aukefni í matvælum.

Hvað er asetat?

Asetat er anjónið sem er unnið úr ediksýru. Efnaformúla anjónsins er CH3COO-. Við getum skammstöfun það sem OAc. Til dæmis getum við skammstöfun natríumasetats sem NaOAc. Ef anjónið sameinast vetnisjóni myndar það ediksýra (karboxýlsýra). Ef asetatjónin sameinast alkýlhópi myndar það ester.

Oftast notum við hugtakið asetat til að nefna sölt af ediksýru. Þessi sölt innihalda blöndu af ediksýru með basískri, jarðbundinni, málmi eða ómetalli og öðrum basa. Ennfremur er þetta hugtak algengt í líffræði sem aðal efnasambandið sem notaðar eru af lífverum, ‘asetýl CoA’.

Hver er munurinn á asetoni og asetati?

Asetón er ketón með efnaformúlu (CH3) 2CO meðan asetat er anjón. Lykilmunurinn á asetoni og asetati er að aseton er keton en asetat er anjón sem við fáum úr ediksýru. Asetón er hlutlaust efnasamband en asetat hefur - 1 hleðslu.

Ennfremur getum við framleitt asetón tilbúnar í gegnum kúmenaferlið, en líffræðilega myndast það í líkama okkar meðan fitan brotnar niður í ketónlíkama. Asetat myndast við að fjarlægja róteind úr ediksýru.

Neðangreind upplýsingamynd sýnir saman muninn á asetoni og asetati í töfluformi.

Mismunur á milli asetóns og asetats í töfluformi

Yfirlit - Aseton vs asetat

Aseton er lífrænt efnasamband á meðan asetat er anjón sem er unnið úr ediksýru (karboxýlsýra). Lykilmunurinn á asetoni og asetati er sá að asetón er keton en asetat er anjón unnin úr ediksýru.

Tilvísun:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. „Skilgreining á asetati í efnafræði.“ ThoughtCo, maí. 23, 2019, fáanlegt hér.

Mynd kurteisi:

1. „Cumene-ferli-yfirlit-2D-beinagrind“ (Public Domain) í gegnum Wikimedia Commons
2. “Acetate-anion-canonical-form-2D-skeleton (Public Domain) via Commons Wikimedia